Circonflex Mag

C’est une première ! L’école hôtelière de Tourcoing (ESH) ouvre un restaurant éphémère, Le Saisonnier vous accueille du 6 mai au 28 juin. Circuits courts, petits prix et bio seront mis à l’honneur. Ce qu’on aime le plus ? C’est un projet étudiant, porté par la classe de mise à niveau hôtellerie-restauration, avec 18 jeunes qui œuvrent ensemble pour sa création. Parmi eux, nous avons rencontré Camille, Margot, Matthieu, Lucas, William et Arthur.

Vous connaissez l’idée, communément partagée, selon laquelle les meilleures soupes se feraient dans les vieilles marmites ? Et bien non, les meilleures soupes, c’est à Wazemmes qu’on les cuisine, chaque année le 1er mai. Alors ne ratez pas La Louche d’or. Concerts, ateliers, spectacles et concours de cuisine, tous à vos cuillères !

Le festival Séries Mania s’est achevé ce samedi 30 mars à Lille. Plusieurs endroits de la ville ont participé à cet évènement : Lille Grand Palais, Saint-Sauveur, le Nouveau Siècle… mais un lieu a retenu notre attention. Il s’agit du Tri Postal, qui a accueilli différents ateliers futuristes qu’utiliseront les séries de demain. Focus sur cette exposition fascinante, et qui a accueilli énormément de curieux.

Vous avez peut-être déjà vu passer « La Beercyclette ». Un concept événementiel qui tourne autour de la bière artisanale en revendiquant fièrement la culture chti. Alors, amateurs de bonnes idées (et de boissons maltées) que nous sommes, nous avons rencontré France et son « 3 roues – 3 pompes ».

Ça y est, l’arrivée du beau temps est imminente, vous pourrez exhiber vos gambettes et profiter des balades à vélo. Mais voilà : faire du vélo en ville, ça s’apprend. Les codes mis en place ne sont pas forcément visibles de tous, les automobilistes sont parfois peu arrangeants et certains cyclistes un peu dangereux. Pour vous aider à y voir plus clair, Circonflex Mag a enquêté …