Le rapport de l’INSEE vient de dévoiler le taux de pauvreté dans la région des Hauts-de-France. À Lille, 17,2 % de la population vit sous le seuil de pauvreté. Les plus touchés sont les jeunes de 20 à 35 ans. En France, Linkee est la première association d’aide alimentaire pour les étudiants. Installée dans la métropole depuis janvier dernier, elle fait le lien entre le gaspillage alimentaire et les jeunes en situation de précarité
77 % des étudiants ont un reste à vivre de moins de 100 euros par mois, soit 3,33 euros par jour. Pour se nourrir. Pour s’habiller. Pour pallier aux petites dépenses quotidiennes. Ce chiffre effarant, c’est le résultat d’une étude commandée par l’asso Linkee, qui tente d’apporter une solution à la précarité alimentaire des étudiants grâce à la réduction du gaspillage.
Un moyen de lutter contre le gaspillage alimentaire
« Nous distribuons des colis alimentaires durables, composés de denrées invendues et de surplus qu’on vient chercher auprès de commerçants. », précise Brice Benazzouz, responsable de l’association de Lille. Restaurants, commerces de bouches … ils s’engagent auprès de l’asso à signaler leurs invendus, récupérés par les bénévoles. Dans les paniers : des fruits et légumes bios, du poisson et de la viande, des produits secs et frais, des plats préparés et des produits d’hygiène. Les bénéficiaires peuvent choisir les denrées dont ils ont besoin afin d’éviter de jeter des produits qui ne seront pas consommés. Toujours traquer le gaspillage …
En moyenne, ce sont 1000 paniers repas qui sont proposés à chaque distribution, soit 2000 par semaine « Depuis la rentrée, nous faisons le même constat sur chacune de nos distributions : les files d’attente sont de plus en plus longues. Nous avons beaucoup de demandes et nous craignons de ne plus avoir assez de fournisseurs », soupire le responsable de l’antenne lilloise.
Du bouche à oreille
Dans la file d’attente, Alicia, étudiante à l’université Lille 3, a connu l’association grâce à ses amis. « C’est ma deuxième distribution. Les produits que j’ai trouvés dans mon panier la semaine dernière étaient de bonne qualité. Surtout, je ne les aurais pas achetés de moi-même, parce qu’ils sont trop chers pour mon porte- monnaie. C’est vraiment une bonne solution quand on n’a pas beaucoup de moyens ». Bleuenn et Maeva viennent pour la première fois. Elles ont toutes deux connu l’association par le bouche-à-oreille. « Je ne sais pas trop quels produits je vais trouver dans mon paniers mais ce que je sais, c’est que je vais pouvoir varier mes habitudes alimentaires … et que je ne vais pas devoir me restreindre », raconte Maeva.
Pour bénéficier d’un colis Linkee, les étudiants doivent se préinscrire en ligne, en fournissant un justificatif de scolarité. « Le jour de la distribution, ils doivent venir avec une carte étudiante ou un certificat de scolarité et un sac de course. Les distributions sont ouvertes à tous les étudiants, sans conditions de revenu, de façon à inclure tout le monde », précise Brice Benazouz.
Besoin de bras
À l’intérieur, les bénévoles sont en plein rush. Mais ils gardent le sourire et ont toujours un petit moment pour discuter avec les bénéficiaires. Une convivialité très appréciée par les étudiants « C’est chouette qu’ils prennent du temps pour nous parler. En plus, tous les bénévoles sont eux même étudiants. Ça nous enlève cette sensation de honte que l’on peut éprouver lorsqu’on demande de l’aide, ça montre que nous ne sommes pas seuls à être dans cette situation », constate Bleuenn avec le sourire. L’association invite d’ailleurs tous les bénéficiaires à devenir bénévoles : « la demande augmente de plus en plus, nous allons donc avoir besoin de plus de bras pour nous aider à faire les distributions et les collectes à venir », explique Brice.
150 bénévoles de Linkee étaient présents à la Braderie de Lille. Cette visibilité leur a permis de récupérer les invendus de l’évènement. Résultat : 800 étudiants ont bénéficié de cette collecte et l’asso est passée à 2 distributions par semaine. Brice Benazzouz se réjouit de cette aubaine : « On est passé à 2 distributions par semaine. Mais il ne faut pas s’arrêter là : j’invite davantage de professionnels -les épiciers, les boulangers, les traiteurs…- à rejoindre l’asso afin de pouvoir proposer une plus grande variété de produits à tous les bénéficiaires. »
Plus et mieux. Le cahier des charges est ambitieux, à l’image de l’asso. L’an dernier, Linkee a distribué un million de repas aux étudiants en situation de précarité.